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Especialização em Ciência e Tecnologia de Alimentos 2º Período

Meio Ambiente e Sustentabilidade na Indústria de Alimentos

  • Professor: RAQUELE LIMA MOREIRA

Análise Sensorial, Inovação e Desenvolvimento de Produtos

  • Professor: SIMONE VILELA TALMA

Processamento de Leite e Derivados

  • Professor: JOAO BATISTA BARBOSA
  • Professor: SIMONE VILELA TALMA

Gestão da Qualidade

  • Professor: MATEUS DE CARVALHO FURTADO

Processamento de Carnes e Derivados

  • Professor: VILMA BARBOSA DA SILVA ARAÚJO

Pós-colheita e Processamento de Alimentos de Origem Vegetal; Tecnologia de Pescados; Tecnologia de Bebidas

  • Professor: VALDECI SILVA BASTOS
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